"السلام عليكم ورحمة الله وبركاته، أهلاً بكم يا أبطال الصف الأول ثانوي في هذا الدرس التعليمي الموجز، معكم معلم المادة أ/ ثامر العمير من المدرسة المركزية بالمنطقة الشرقية. سنتعرف اليوم بإيجاز على محرك الحياة وصحة أجسامنا: عناصر الغذاء الأساسية."

"ينقسم الغذاء الصحي إلى ستة عناصر أساسية لا غنى للجسم عنها؛ وتُصنّف إلى فئتين رئيسيتين: مغذيات كبرى تمدنا بالطاقة والبناء، ومغذيات صغرى تحمينا وتنظم وظائفنا الحيوية، مع شريان الحياة: الماء."

"أولاً: الكربوهيدرات، المصدر الرئيسي والوقود السريع للطاقة (45% - 65%). ثانياً: البروتينات، حجر الأساس لبناء وترميم العضلات والأنسجة (10% - 35%). ثالثاً: الدهون الصحية، طاقة مركزة وحماية للأعضاء وامتصاص الفيتامينات (20% - 35%)."

"رابعاً: الفيتامينات، خط الدفاع الأول والمناعة وتنظيم العمليات الحيوية. خامساً: المعادن، كالكالسيوم لقوة العظام والحديد لنقل الأكسجين. وسادساً: الماء، شريان الحياة الذي يمثل نحو 60% إلى 70% من جسم الإنسان، وضروري لمنع الجفاف وتنظيم الحرارة."

"ختاماً، احرصوا دائماً على تطبيق دليل الطبق الصحي المتوازن: نصفه خضار وفواكه، وربعه بروتين، وربعه كربوهيدرات كاملة، مع شرب الماء وممارسة النشاط البدني. دمتم بصحة ونشاط، مع تحيات معلمكم أ/ ثامر العمير، والمدرسة المركزية بالمنطقة الشرقية!"